+4°
  • 63.57
  • 70.46

Спрос на местные крупы возрос

31.03.2020
 
За два последних года производство круп в Красноярском крае выросло больше, чем в два раза

...Если в 17 году наши предприятия выпустили 3 тыс. тонн, то в 19 году - почти 7 тыс. тонн крупы. Основные производители сосредоточены на юге нашего региона. С. Кураксин, технолог крупозавода: "Производим крупу перловую, гороховую, ячневую и пшеничную. Сырье закупаем в основном по югу края".

Аграрии из поселка Городок намерены потеснить на рынке алтайскую гречку. Зерноперерабатывающее предприятие гречиху выращивает самостоятельно. Урожай прошлого года составил 2 тыс. тон. В этом году посеют еще больше и увеличат объемы закупок сырья в соседних хозяйствах. Простенькую линию фасовки в ближайшее время заменит комплекс, который будет крупу тщательно перебирать и сортировать. В. Мокрушин, коммерческий директор зерноперерабатывающего предприятия: "Производимая нами гречневая крупа легко конкурирует с производителями из других регионов, в том числе из Алтая. Нам тяжелее, что наш бренд не так известен, как алтайская гречка, но на практике спустя многие годы мы знаем, что наша гречка продается не хуже, чем алтайская и наши потребители ее высоко оценивают. Гречневая крупа дешевле, чем алтайская, по качеству не уступает, но поскольку мы находимся в этом регионе, доставка и логистические услуги дешевле". Зерноперерабатывающий комплекс в поселке Городок появился в 2004 г. Сначала это была небольшая мельница на 5 тонн в сутки. Сегодня это уже 70 тонн муки, а в ближайших планах увеличить ее производство вдвое. На предприятии началась большая модернизация. В. Мокрушин: "Тот объем муки, который мы производим, успешно реализуется а Красноярском крае, Хакасии, Туве, Иркутской области. Объема, что производим, не хватает. Существует очередь на муку, график поставок расписан на неделю, две вперед. В связи с этим, руководство приняло решение модернизировать мукомольное производство и приобрести новый мельничий комплекс производительностью 120 тонн". Параллельно идет строительство завода по выпуску геркулеса. Его будут делать только из местного сырья, выращенного на юге края. А современное оборудование будет выдавать около 800 тонн продукции. По качеству эти овсяные хлопья составляют конкуренцию многим известным брендам ("О хлебе насущном!" ТК "Енисей").

Читать все новости
Имя (Псевдоним):   E-Mail:
Секретный код: сменить цифры   Повторите код:
  • wink
  • winked
  • smile
  • am
  • belay
  • feel
  • fellow
  • laughing
  • lol
  • love
  • no
  • recourse
  • request
  • sad
  • tongue
  • wassat
  • crying
  • what
  • bully
  • angry


Популярные статьи